瓜果蔬菜和我們的平常日子休戚相關，因此瓜果蔬菜的安全愈加備受重視，連帶著瓜果蔬菜的農藥殘留也變成了我們為關懷的論題。那么怎樣判別這個蔬菜有沒有農藥殘留?農藥殘留高不高?農產品化學農藥殘留給我們健康帶來的危害己致使社會廣泛重視"在現在常用的化學農藥中,有機磷和氨基甲酸脂類占比例大，根據有機磷農藥能按捺膽堿醋酶酶促反應的機理，公司選用的科技手法，研制并出產了多種農藥殘留速測儀，它們不只可以在短的時間內測定出農作物中的農藥殘留成分，測出農產品是不是安全。

　　瓜果蔬菜是我們日子的必需品，跟著人民日子水平的前進,健康知道的增強,這些生果蔬菜中農藥殘留疑問日益致使我們的重視，特別是近幾年來,由于農藥的不合理運用,致使農藥殘留過量過濫,使得農藥致使的食物中毒逐漸增多，因此,加強對農藥運用辦理,阻止農藥殘留超支的生果進入商場己經變成燃眉之急，使用農藥殘留速測儀對生果的查看也變成了現在生果商場的一大發展趨勢。

　　那么農藥殘留速測儀終究有啥優勢呢?

　　在室溫條件下進行顯色反應，無需恒溫條件，查看時間短;選用新的查看辦法，有用克服了果蔬內源物質的煩擾，可測驗蔥、姜、蒜、韭菜及胡蘿卜等辛辣及有色樣品;酶試劑有的熱穩定性，方便了高溫盛暑時節的運送和保存。

　　所以說，這農藥殘留速測儀看似和我們的日子毫無相關，但它所查看的卻是我們平常日子中為一般而多見的產品，特別是跟著我們關于健康的重視，任何我們所攝入的物質都要通過查驗，以確保我們的飲食安全。