含農藥殘留*多的果蔬竟然是蘋果？你知道嗎？蘋果是*骯臟果蔬，99%含有農藥殘余。

     美國環境工作組日前公布了2013年含農藥殘余12大骯臟果蔬，蘋果排名第一，EWG發現99%蘋果都含農殘，且殘余總量**。據美國哥倫比亞廣播公司（CBS NEWS）報道，該國環境工作組（The Environmental Working Group， EWG ）日前連續第9年公布了“12大骯臟果蔬”（Dirty Dozen）名單，列出了12種在售果蔬中受農藥和殺蟲劑殘余污染*嚴重的種類。蘋果九成九含農藥殘余。
     研究人員總共調查了48種受歡迎產品，評估超過28000個美國農業部（USDA）和美國食品和藥物管理局（FDA）檢測過的樣品數據，總結出這份清單。根據該小組的說法，許多殺蟲劑都存在健康隱患，大腦和神經系統中毒、癌癥、荷爾蒙失調、以及刺激皮膚、眼睛和肺部。EWG建議人們**選擇有機果蔬。

12、辣椒：    據EWG分析美國政府數據，67%的辣椒產品都含有可被檢測到的農藥殘余，即使在經過水洗或者剝皮后仍能檢測出農殘。
11、圣女果：    EWG報告稱，據檢測，一份小番茄樣品中可以查出13中不同的農殘。
10、土豆：    土豆是*受美國人歡迎的蔬菜，然而分析顯示，與其他糧食作物相比，土豆中的農殘水平**。EWG指出，即使入選了這份“骯臟”清單，他們也不推薦人們放棄所有這些果蔬，因為它們至少比不健康的零食或者加工食品更好。
9、黃瓜：    EWG指出，即使入選了這份“骯臟”清單，他們也不推薦人們放棄所有這些果蔬，因為它們至少比不健康的零食或者加工食品更好。只是**盡可能選擇有機產品。
8、進口油桃：    EWG的分析顯示，每份進口油桃產品的農殘檢測都呈現陽性。EWG的報告指出，一份甜椒樣品包含15種不同的農藥殘余。
7、甜椒：    EWG的報告指出，一份甜椒樣品包含15種不同的農藥殘余。
6、菠菜：    EWG提醒人們，菠菜是受農藥殘余污染*嚴重的蔬菜之一。
5、桃子：    EWG在報告中強調：“殺蟲劑顯然是有毒的，他們是為了殺死存活的生物體——對農作物不利害蟲、雜草和真菌等。”
4、芹菜：    在2012年的排名榜中，芹菜位列第二，96%的產品中能測出一種以上的農藥殘余，今年排名有所下降，但仍是蔬菜類中農殘量**的一種，一份芹菜樣本里可以檢測出13種不同的農藥。
3、葡萄：    EWG在報告中指出，一份葡萄樣品里，可以檢測出15種農藥殘余成分。在含有的農藥種類方面，葡萄類產品*多，共有64種不同的化學物。去年，葡萄在農殘排名榜上只排在第7位。
2、草莓：    草莓從2012年的農殘果蔬榜第5位，上升到第2位。
1、蘋果：    繼2012年后，今年蘋果繼續排名農藥殘余*嚴重的果蔬第一位。EWG發現，99%的蘋果都含有農殘，而且殘余總量**。