為什么食品安全如此重要？中國非常重視食品安全，但食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和添加劑超標(biāo)等各種問題經(jīng)常暴露在世界各地。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們對(duì)食品的需求不斷增加，對(duì)食品質(zhì)量的要求也越來越嚴(yán)格。從政府監(jiān)管、食品行業(yè)、商業(yè)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者認(rèn)知的角度來看，提前進(jìn)入了風(fēng)險(xiǎn)管理和防范的全新發(fā)展階段。因此，食品安全檢測(cè)器的出現(xiàn)給食品安全檢測(cè)領(lǐng)域帶來了新的機(jī)遇。

食品安全是關(guān)系到國際民生的“熱門項(xiàng)目”。它直接關(guān)系到廣大人民的健康和生命安全，也關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。確保食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。從生產(chǎn)到流通到消費(fèi)，所有環(huán)節(jié)都要做好。從政府到企業(yè)到消費(fèi)者，每個(gè)人都應(yīng)該明白每個(gè)家庭都應(yīng)該參與。近年來，蘇丹紅和三聚氰胺等事件的負(fù)面影響仍令廣大消費(fèi)者擔(dān)憂。因此，必須嚴(yán)厲打擊危害食品安全和危害人民健康的行為，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高國家食品安全知識(shí)水平和自我保護(hù)能力，營造全社會(huì)共同關(guān)注和參與食品安全的良好氛圍。

食品安全檢測(cè)儀不僅能檢測(cè)各種食品，而且能滿足公眾的需求。食品安全檢驗(yàn)的發(fā)展歷史在過去經(jīng)歷了幾次重大變化，從“被動(dòng)應(yīng)對(duì)危機(jī)”到“事前檢驗(yàn)監(jiān)督”再到“過程風(fēng)險(xiǎn)防控”。通過食品安全檢查，食品安全管理由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，促進(jìn)了食品工業(yè)的快速發(fā)展，確保了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定繁榮。