食品安全快速檢測儀器的應用現狀，當前有關食品安全事件的問題頻發，市場上對與快速檢測食品安全的需求也在不斷的增加。由于市場需求巨大，食品快速檢測儀器設備行業發展迅速，對于食品的安全性起到一定的保障作用，愈來愈多的企業投入到食品安全快速檢測儀器的生產研發領域當中。

        為了保證食品的健康安全，食品安全快速檢測儀器已經進入各個大型超市、農貿市場，并且其覆蓋范圍也在進一步擴大，根據食品及農產品生產加工環節的不同其需要進行的食品檢測項目也有所不同。食品安全快速檢測儀器可具備多個檢測項目檢測，多通道同時檢測可進一步節省檢測的時間成本。

       食品安全快速檢測儀器以其體積小巧、攜帶方便、操作簡單等優勢提升了工作者的檢測效率，降低了操作的難度，可隨時隨地進行現場檢測。目前食品安全快速檢測儀器已經廣泛應用于食品安全監管部門，不僅在日常舉行的重大食品安全監管活動中發揮了重要作用，而且也應用于日常的監督檢測中。