一般來說，大都食物都需恰當時刻的貯存，才被烹調或食用。恰當貯存不只對保持食物營養價值、而且對保證其食用安全都特別重要。依照標簽上的闡明去貯存食物，是通常所用的辦法。此外，還能夠依照以下的辦法來貯存食物。

　　1.把買回的食物放到冰箱里。

　　2.物品的擺放間隔應保持不阻礙冰箱內冷空氣循環，裝的不要過擁擠，食物的容積一般占50-60%為較好。

　　3.在冰箱冷藏部分的生肉，包括放在盤子或其他容器中的肉，要保證其肉湯不滴在其它食物上。這些肉一般應在2-3天內吃完，或者查看一下食用日期。

　　4.假如過些天再吃，可將其冷凍起來，冷凍可大大地延長其食用時刻。盡量在其日期之前食用。盡管超越這些時刻食用其食物也還可能是安全的，但食物的營養價值可能大大減少。

　　5.冷凍貯存時，能夠將食物切成小塊，用保鮮袋一個個包好，并排出袋子中的空氣，系緊，貼上標簽并注明日期。然后放入冷藏箱。這樣比大塊的裸放貯存，更益于營素的保持和不易穿插污染和枯燥。

　　6.要將剩飯菜直接放入冰箱冷卻。

　　7.為達到較好的冷藏或冷凍作用，應常常清洗冰箱。

　　8.要定時查看冰箱內的溫度，冷藏室溫度不應高于5℃，冷凍室溫度約在-18℃。

　　檢測項目規劃：為涵蓋營養成分、果蔬農殘留、食物重金屬、食物添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。

　　食品安全綜合檢測儀檢測對象蔬菜、生果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。依據食物安全檢測依據國家標準GB和GB/T系列、行業標準、企業標準。