農(nóng)用農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用十分廣泛，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。農(nóng)藥對人體健康有一定的影響，但為了防止害蟲和害蟲不得不用，因而長期存在著農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。而我國農(nóng)產(chǎn)品由于農(nóng)藥殘留量超標(biāo)而被退回的大量出口產(chǎn)品，對出口貿(mào)易產(chǎn)生了極大的影響。目前，對農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量的檢測普遍采用農(nóng)藥殘留量測定方法。

　　水蜜桃相信大家并不陌生，也是大家*愛吃的水果之一，如果水蜜桃中含有大量的農(nóng)藥殘留，會對人體健康造成嚴(yán)重威脅。為此，各國政府不斷加強(qiáng)水蜜桃生產(chǎn)流通中的農(nóng)藥檢測手段。近年來，有關(guān)臨官部門不斷加大對已上市蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測力度。采用農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)，對全市主要超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測。在生產(chǎn)基地定期抽樣檢測蔬菜農(nóng)藥殘留，為有效防止有毒蔬菜(進(jìn)入市場，凈化公眾餐桌)做出了貢獻(xiàn)，取得了明顯的社會效益。

　　農(nóng)藥殘留測定儀提醒大家，在生活中，如果果蔬沒有清洗干凈就吃，這會把農(nóng)藥殘留在果蔬上吃進(jìn)肚子。根據(jù)了解，我國目前農(nóng)藥殘留量的類型為有機(jī)磷和有機(jī)氯。雖然專家告訴我們，食用少量殘留農(nóng)藥，人體本身就會降解，不會造成急性中毒。但專家們也勸大家，長期食用那些不干凈、不帶殘留物的瓜果，必然會對人體健康造成極大的傷害。