在購(gòu)買(mǎi)生鮮肉的時(shí)候，我們非常擔(dān)心的就是買(mǎi)的肉含有瘦肉精。瘦肉精作為一種可以抑制脂肪形成，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的物質(zhì)，可以在形態(tài)上讓生鮮肉的賣(mài)相更好，但是卻會(huì)威脅的、攝入者的身體健康。因此在購(gòu)買(mǎi)生鮮肉的時(shí)候必須要嚴(yán)格避免買(mǎi)到含有瘦肉精的肉。

現(xiàn)階段，可以檢測(cè)瘦肉精的儀器有瘦肉精測(cè)定儀和獸藥殘留檢測(cè)儀，它們兩者之間有什么區(qū)別呢？

從檢測(cè)項(xiàng)目上來(lái)看，獸藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)項(xiàng)目更多，可以檢測(cè)各種瘦肉精，而瘦肉精檢測(cè)儀則只能檢測(cè)儀鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等項(xiàng)目。

如果用戶的購(gòu)買(mǎi)需求是只進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)，那么購(gòu)買(mǎi)瘦肉精檢測(cè)儀是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，如果用戶需要對(duì)瘦肉精、病害肉、抗生素殘留以及肉類新鮮度進(jìn)行檢測(cè)，那么毫無(wú)疑問(wèn)，檢測(cè)項(xiàng)目更加齊全的獸藥殘留檢測(cè)儀是用戶更好的選擇。

在當(dāng)前階段，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始意識(shí)到食品安全的重要性，傳統(tǒng)的食品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式難以滿足消費(fèi)者對(duì)于食品安全檢測(cè)的需求，使用獸藥殘留檢測(cè)儀可以對(duì)生鮮肉進(jìn)行快速現(xiàn)場(chǎng)檢查，提高了獸藥殘留檢測(cè)的整體效率，對(duì)檢測(cè)人員的專業(yè)技能門(mén)檻設(shè)置不高，用戶可以在短時(shí)間內(nèi)快速掌握儀器的操作要領(lǐng)，以便投入到獸藥殘留的檢測(cè)工作中。

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