在老百姓日常購買的蔬菜中，白菜是常見的葉類蔬菜，由于其可食用部分完全裸露在空氣中，在噴灑農(nóng)藥的時候容易在葉片上留下農(nóng)藥殘留。為了保障果蔬行業(yè)的健康繁榮發(fā)展，不少白菜生產(chǎn)基地引進農(nóng)藥殘留速測儀，加強對白菜農(nóng)殘的檢測工作。

由于我國食品快檢行業(yè)的興起比較晚，許多地區(qū)的許多地區(qū)的農(nóng)殘檢測工作存在滯后性，整體效率不高。山東云唐生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留檢測儀具有體積小巧，便于攜帶的優(yōu)勢，不受空間地點的限制們，可以隨時隨地進行現(xiàn)場檢測，檢測的速度很快，*快十幾分鐘就可以得出農(nóng)殘檢測的*終結(jié)果，從而提高農(nóng)殘檢測的整體效率。

當然，農(nóng)藥殘留檢測儀屬于食品快檢儀器，采用酶抑制率法對果蔬的農(nóng)藥殘留進行定性檢測。注意這里說的是“定性”而不是“定量”，也就是說該儀器只能判斷農(nóng)殘是否超標，不同判斷農(nóng)殘含量具體是多少，在購買農(nóng)藥殘留檢測儀的時候需要注意這一點。

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