市場上水果和蔬菜的農藥殘留是否超標？雞肉、鴨肉和魚可以安全食用嗎？以廣西為例子，1845個農貿批發市場的2598套快速檢測設備將給您一個滿意的答案。目前，投資1.1億元建設的食用農產品快速檢測系統正在**運行。全年共檢測食用農產品85萬批，發現和禁用問題食用農產品1.8萬公斤，有效保障了廣西人民的“舌尖安全”。

建立一個測試機制來“關閉”市場的入口。為了管理好人民的“菜籃子”，讓人民放心購買，安全食用。自2017年以來，廣西市場監管部門重點建設食用農產品質量安全快速檢測監控系統。全區投資1.1億元，為各鄉鎮(街道)市場監管部門配備實時輸入的現代化檢測設備。1845個農貿批發市場搭建了快速檢查監控平臺和快速檢查監控室，近50萬農產品經營者參與了快速檢查歡迎過程。

每天在市場上出售的蔬菜、牲畜和禽肉在進入市場前必須通過測試設備進行“鑒定”。一旦發現農藥和獸藥殘留超標或含有“克倫特羅”和“孔雀石綠”等有毒有害成分的農產品，將禁止其進入市場，并由監管部門進行調查和處理。因此，食用農產品的質量將在市場的“入口處”得到適當控制，不合格的食用農產品將被嚴格禁止“混入”農貿市場。

食品安全檢測儀扎緊了食品安全的“籬笆”，有利于食品安全的發展和社會的安全穩定。