現(xiàn)如今，抗菌藥物廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖場和養(yǎng)魚場，甚至噴灑在農(nóng)作物和果樹上，用于治療食用動植物的感染。這些救命藥物有時會添加到日常飼料中，即使牲畜已經(jīng)康復(fù)。這造成了許多問題。糧農(nóng)組織呼吁農(nóng)民放棄這種不適當(dāng)?shù)淖龇ǎ扇「玫男l(wèi)生措施來預(yù)防感染和延長抗菌藥物的使用時間。

糧農(nóng)組織首席獸醫(yī)官盧伯樂呼吁農(nóng)民成為抗擊日益增長的抗微生物耐藥性威脅的“重要前線戰(zhàn)士”之一。他指出，農(nóng)民只需采取三個簡單的措施就能帶來重大變化。雖然更有效的感染預(yù)防措施需要一定的投資，但是提高農(nóng)場的健康水平也可以提**果。

這三項(xiàng)措施包括采取良好的農(nóng)場衛(wèi)生做法，在購買和使用抗菌藥物之前尋求獸醫(yī)診斷，以及與鄰居交流經(jīng)驗(yàn)以傳播**做法。他還強(qiáng)調(diào)，農(nóng)民必須采取行動，要求不含抗生素或其他抗微生物藥物的高質(zhì)量動物飼料。

近幾年隨著食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展，抗生素殘留檢測儀可現(xiàn)場快速檢測獸藥殘留、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留，化學(xué)類殘留等多種項(xiàng)目。