眾所周知食品檢測設備是一款快檢設備，設備操作簡單，檢測便利，但是這便利性是否犧牲了專業性？

食品檢測設備是由正規廠家生產和研發的，設備的質量和功能都很有保障，常見的食品問題和待測項目利用這款儀器都可以檢測，而且這款儀器的檢測精準度是符合國家檢測標準的，誤差能夠控制在百分之五以內，所以無需擔心儀器的專業性問題。

檢測速度快，操作簡單是這款儀器**的優點，比起實驗室的檢測，雖然在精準度方面存在細小的誤差，但是便利程度也大很多，在有特殊需求的時候，可以先用快檢設備進行篩查，再針對問題產品進行復檢，提高檢測效率同時也能降低檢測成本。傳統實驗室單樣檢測成本約200-300元，而智能檢測儀單次檢測成本不足10元。更關鍵的是，即時檢測可以大大減少問題食品的流通范圍，降低后續處理成本。

食品檢測設備是多通道檢測設備，通道數量越多，能夠一次性篩查的樣本數量和種類也就越多，相應的設備的價格也就越高，作為快檢設備，儀器所能檢測的樣本種類以及適用場合都很廣泛，所以需要謹慎的進行選擇。