我們知道，有機蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展的勢頭良好，這樣標志我國消費者對于飲食需求的升級，對于吃的健康有利更高的需求。那么消費者應該如何判斷購買的農(nóng)產(chǎn)品是有機的呢？在這里很重要的一個指標就是農(nóng)藥殘留的含量。現(xiàn)階段，進行農(nóng)藥殘留檢測繞不開的儀器就是農(nóng)殘快速檢測儀。

在超市、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜集散中心等消費者購買蔬菜的場所配備農(nóng)殘快速檢測儀來進行農(nóng)藥殘留檢測工作，有機蔬菜進行農(nóng)藥殘留檢測，并公布農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果，不僅可以確保消費者購買真實可靠的有機蔬菜，而且有助于提高消費者對有機蔬菜的認可程度。

一旦檢測到農(nóng)藥殘留不符合標準的蔬菜，市場管理者還可以根據(jù)溯源系統(tǒng)找到生產(chǎn)基地，有利于規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)范使用農(nóng)藥。從農(nóng)藥殘留的源頭來看，農(nóng)藥通常用于預防和控制植物病蟲害，現(xiàn)階段還沒有辦法規(guī)避農(nóng)藥的使用。只能通過規(guī)范農(nóng)藥的使用，研發(fā)少毒農(nóng)藥，引進病害蟲天敵等方式減少一部分農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留超標的問題。

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