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食品安全檢測技術是為了能夠確保人們所食用的食品無害、無毒。因為食品安全不僅會對人們的身體健康產生直接的威脅,也會對社會穩定產生一些負面的影響,所以需要通過食品安全檢測技術將一些對人具有危害的物質控制在合理范圍之內,目前食品安全實驗室做配套的設施主要有農藥殘留檢測儀、多功能食品安全檢測儀、抗生素殘留檢測儀等,可以幫助檢測人員準確、快速判斷食品所含有害物質的數量與種類,了解食品是否真的可以被人們食用。
一:所需檢測儀器種類和價格
儀器名稱 | 型號 | 備注 |
農藥殘留檢測儀 | YT-NY12 | |
抗生素殘留檢測儀 | YT-KSS | 前處理設備可通用 |
多功能食品安全檢測儀 | YT-GT210 | 帶樣品前處理設備 |
水浴鍋、振蕩器、漩渦鍋 | / | 多功儀器配套 |
試劑 | ||
配件 | 消耗品 |
(儀器出廠自帶一部分實驗儀器)
注:可提供培訓人員上門培訓
YT-NY12農藥殘留檢測儀:
1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用,符合國家標準和農業部標準的要求。
2、自動判斷樣品是否合格,檢測結果更加直觀。
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫,分類管理,并可按需添加或刪除蔬菜名,編輯蔬菜名稱,可直接打印出蔬菜名稱。
4、檢測通道:12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,循環檢測,即放即檢,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
5、智能操作系統,采用更加人性化操作,主控采用多核處理器,主頻1.88Ghz,運轉速度更快速,穩定性更強。
6、顯示方式:7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。
7、打印機采用串口5v打印,可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結果,打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。
8、光源采用進口超高亮發光二極管,具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控可以關掉不使用的光源,響應速度快等優點。
9、智能恒流穩壓,光強自動校準,長時間連續工作光源無溫漂現象。
10、儀器具有GPRS遠傳功能,可插手機卡實現數據遠傳平臺,wifi聯網功能,可將數據快速上傳電腦,進行數據管理與統計。
11、采用USB2.0接口設計,方便數據的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
12、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能
13、儀器具有自身保護功能,可設置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
14、采用DC12v直流供電,安全系統更高,并且配備6A鋰電池充電器。
15、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
YT-KSS抗生素殘留檢測儀:
1、機箱采用工業級ABS工程塑料箱,方便攜帶,穩固耐用,便于流動測試。
2、安卓智能操作系統,采用更加**和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。
3、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。
4、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
5、儀器帶有監管平臺,數據可局域網和互聯網數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計,檢測區域食品安全長短期動態,達到食品安全問題預估、預警
6、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
7、一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
8、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。
9、CT線自動識別,無需手動調整。
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
11、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
12、儀器具有自身保護功能,可設置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學傳感器。
14、內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
15、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
16、支持U盤存儲。 結果判定線可修改,對照值標定值可保存,斷電不丟失數據。
17、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強用戶使用體驗。
YT-GT210多功能食品安全檢測儀:
1、安卓智能操作系統,采用更加效率高和人性化操作,儀器具有wifi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能,快速上傳數據。
2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復功能。
3、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
4、儀器帶有監管平臺,數據可局域網和互聯網數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計,檢測區域食品安全長短期動態,達到食品安全問題預估、預警
5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
6、一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
7、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。
8、食品安全檢測儀CT線自動識別,無需手動調整。
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能,可設置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學傳感器。
13、內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
15、結果判定線可修改,對照值標定值可保存,斷電不丟失數據。
16、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強用戶使用體驗。
二、檢測所需試劑(隨儀器購買享優惠)
試劑需要冷藏冷凍請配置冰箱(海爾BCD-170)
序號 | 類別 | 項目 | 規格 | 數量 |
1 | 病害肉 | 組胺 | 50次/盒 | 1 |
2 | 揮發性鹽基氮 | 50次/盒 | 1 | |
3 | 農殘 | 農殘 | 100次/盒 | 1 |
4 | 重金屬 | 鉛 | 50次/盒 | 1 |
5 | 鎘 | 100次/盒 | 1 | |
6 | 鉻 | 100次/盒 | 1 | |
7 | 汞 | 100次/盒 | 1 | |
8 | 砷 | 10次/盒 | 1 | |
9 | 添加劑 | 甲醛 | 100次/盒 | 1 |
10 | 吊白塊 | 100次/盒 | 1 | |
11 | 亞硝酸鹽 | 100次/盒 | 1 | |
12 | 二氧化硫 | 100次/盒 | 1 | |
13 | 雙氧水 | 100次/盒 | 1 | |
14 | 抗生素殘留 | 孔雀石氯 | 20次/盒 | 1 |
15 | 氯霉素 | 20次/盒 | 1 | |
16 | 呋喃西林 | 20次/盒 | 1 | |
17 | 呋喃它酮 | 20次/盒 | 1 | |
18 | 呋喃妥因 | 20次/盒 | 1 | |
19 | 喹諾酮 | 20次/盒 | 1 | |
20 | 黃曲霉B1 | 20次/盒 | 1 | |
21 | 玉米赤霉烯酮 | 20次/盒 | 1 | |
22 | 嘔吐毒素 | 20次/盒 | 1 | |
23 | 磺胺 | 20次/盒 | 1 | |
24 | 四環素 | 20次/盒 | 1 | |
25 | 鹽酸克倫特羅 | 20次/盒 | 1 | |
26 | 沙丁醇 | 20次/盒 | 1 | |
27 | 萊克多巴胺 | 20次/盒 | 1 |
三:實驗儀器配件
名稱 | 規格型號 | 數量 | 單位 | 備注 |
鑷子 | 16CM | 10 | 個 | 10 |
電子秤 | 200g / 0.01g | 5 | 臺 | 50 |
比色皿 | 751 / 10MM | 5 | 盒 | 300 |
離心管 | 50ml | 100 | 個 | 50 |
玻璃試管 | 10ml | 100 | 個 | 10 |
玻璃棒 | φ6×30CM | 5 | 根 | 10 |
試管架 | 13×50 | 5 | 個 | 30 |
洗瓶 | 250ml | 5 | 瓶 | 10 |
試劑瓶 | 500ml塑料 | 5 | 瓶 | 10 |
移液器 | 1-5ml | 2 | 把 | 100 |
移液器 | 50ul-200ul | 2 | 把 | 100 |
大槍頭 | 5ml | 500 | 個 | 50 |
小槍頭 | 100ul | 500 | 個 | 10 |
試管刷 | 小號 | 5 | 根 | 10 |
打印紙 | φ30mm×57mm | 10 | 卷 | 50 |
合計 | 800 |
四:儀器可檢測項目
檢測商品 | 檢測項目 |
米 | 黃曲霉毒素、6價鉻 |
面 | 重金屬鉛、砷 |
豆制品 | 黃曲霉毒素 |
玉米 | 黃曲霉毒素 |
蔬菜 | 氨基甲酸酯與有機磷類農藥、鉛 |
水果 | 氨基甲酸酯與有機磷類農藥 |
肉類 | 鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、組胺、揮發性鹽基氮 |
水產品 | 氯霉素,孔雀石綠,呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、喹諾酮 |
雞蛋 | 四環素類,喹諾酮類、磺胺類、沙星類 |
磨菇類 | 二氧化硫、氨基甲酸酯與有機磷類農藥 |
木耳 | 二氧化硫、鉛、砷、汞 |
海帶 | 二氧化硫、砷、甲醛、雙氧水 |
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