學校食堂、農貿市場等單位為了保障食品安全，會配備一臺或多臺全項目的食品檢測儀，用于食品項目的快速檢測工作，下面是它的操作步驟：

1、點擊農殘檢測，選擇需要檢測的樣品名稱（搜索不到的樣品名稱，可以手動添加)

2、多個樣品名稱可以同時選中，一鍵添加，將反應時間設置為180s

3、將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500毫升純凈水。溶解混勻即可。

4、顯色劑：往標注為顯色劑的瓶中加入10毫升緩沖液，2-4℃環境中冷藏保存。

5、膽堿酯酶：往標注為膽堿酯酶的瓶中加入10毫升的緩沖液。2-4℃環境中冷藏保存

6、底物：往標注為底物的瓶中加入10毫升純凈水，2-4℃環境中冷藏保存。

7、稱取2.0克樣品放入樣品杯中，帶辛辣刺激性氣味、色素等樣品要整株浸提。加入10毫升緩沖液，震蕩提取，靜置為樣品待測液。

8、用大號移液器吸取2.5毫升緩沖液加入對照管中，用大號移液器吸取2.5毫升待測液加入樣品管中，用小號移液器依次向對照管和樣品管中加入100微升膽堿酯酶

9、更換槍頭，在加入100微升顯色劑，搖勻靜置10分鐘，更換槍頭，依次往對照管和樣品中加入100微升底物試劑

10、食品檢測儀上機操作步驟：立即倒入比色皿，此為對照液，放入第一通道。此為樣品液，放入第二通道，可依次放入其它樣品液

11、合上比色式蓋板，開始檢測，等待180秒，查看檢測結果，打印檢測結果

山東云唐智能科技是食品檢測儀的生產廠家，廠家地址在山東省濰坊市高新區歐龍科技園，如有儀器配置的需求，歡迎在線聯系。