食品安全檢測儀是一種綜合型快檢儀器，像農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、病害肉檢測儀等都屬于食品安全檢測儀的范疇，該儀內置智能化模塊，具有開機自檢和調零功能，目前云唐生產了一批食品安全檢測儀專供農貿市場使用。

云唐食品安全檢測儀具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，全項目的食品安全檢測儀可以檢測200多種項目，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

儀器在屏幕方便還配備7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

在農貿市場使用食品安全檢測儀，一方面可以提前做到自查，防止不合格的食品繼續在市場上流通，另一方面也能讓消費者吃下“定心丸”更加放心的購買農貿市場的各種食品。