食品安全檢測儀是可以檢測抗生素，主要利用膠體金檢測模塊進行檢測，與獸藥殘留檢測食品安全檢測儀相比較，食品安全檢測儀的檢測項目更多包括農殘、抗生素、病害肉、瘦肉精、食品添加劑等項目。

而獸藥殘留檢測儀的檢測項目主要是抗生素、瘦肉精、水產品、病害肉等，檢測的項目相對比較單一，無法滿足對于農貿市場、食品質檢部門進行各類食品安全檢測需求。食品安全檢測儀具有任務預設模塊，可在樣品送檢前提前預設樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，樣品送檢時一鍵調取保存信息，檢測更加方便快捷。

云唐食品安全檢測儀內置多個檢測模塊，可以快速檢測農殘、獸殘、病害肉、食品添加劑等項目，更能滿足農貿市場、超市、食品質檢部門的食品檢測需求。