蔬菜安全問題一直是消費者與食品質檢部門所擔心的，為了避免蔬菜農殘超標的蔬菜在消費者市場流通，采用便攜式的食品快檢儀器進行測定是非常有必要的，不過在儀器的選擇上許多人犯了難。究竟是選擇檢測項目更多的食品安全檢測儀，還是選擇檢測項目單一的農藥殘留檢測儀呢？

首先，食品安全檢測儀檢測與蔬菜農殘檢測儀在農藥殘留檢測功能是差不多，如果是果蔬商店、蔬菜種植基地等，只需要進行果蔬農藥殘留的檢測工作，那么使用農藥殘留檢測儀就夠用了。

農藥殘留檢測儀的檢測項目相對單一，無法滿足對于農貿市場、食品質檢部門進行食品安全檢測需求。

這時候就可以配備食品安全檢測儀則，該儀器內置多個檢測模塊，可以檢測農殘、獸殘、病害肉、食品添加劑等項目。

總的來說，具體選擇什么樣的儀器，還是需要看需要檢測的項目有哪些，而且同一種儀器也有多種型號可以選擇，以滿足不同用戶的食品檢測需求。

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