雖然消費者生活水平的不斷提升，反季節蔬菜在市場上也越來越受歡迎，不過由于反擊技蔬菜的價格比較高，往往是通常蔬菜價格的好幾遍，消費者對于其品質要求也更為苛刻。

反季蔬菜的品質把控可以從加強農殘的檢測力度來實現，目前進行果蔬農殘檢測可以用到的儀器的果蔬農殘速測儀。 

果蔬農殘速測儀根據酶抑制率原理，可以有效提升有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測效率，是農貿市場、果蔬商店、果蔬生產基地等場所進行快速抽檢的重要儀器，通過農藥殘留檢測儀的市場應用表現來看，采用該儀器實現農殘檢測成本、效率、效果之間的平衡，是目前較為理想的農殘快速檢測方式。

山東云唐科技是各類食品快檢儀器的生產廠家，生產有食品安全速測儀、獸藥殘留速測儀、病害肉檢測儀、瘦肉精檢測儀、ATP熒光檢測儀等儀器。該儀器具有體積小巧便攜，檢測效率高，操作簡單等優勢，可以到基層市場進行現場檢測，篩選出不合格的果蔬，助力果蔬整體品質的提升。

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