跟著人們生活水平的進步，對生活質量的尋求也正逐漸提高，從曾經的“吃得飽”到“吃得好”再到現在的“吃的健康”，食物安全問題受到廣大顧客的注重。為切實保證食物安全，近幾年，政府出臺一系列相關政策，并在各地菜場、超市等地實施食物檢測站，食品安全快速檢測儀的使用也越來越多。

       越來越多區域展開食物檢測監察活動，在農貿市場、小區等地設置食物安全檢測點，完成食物快檢機構全覆蓋。對上市果蔬進行安全檢測作業。我國對食物安全問題益發注重，以**的檢測設備來全面保證全民食用安全。

       目前，相關的檢測儀器，如食物質量檢測儀、食物甲醛檢測儀、食用油品分析儀、乳品分析儀、農藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、黃曲霉毒素測速儀等檢測儀器，都開始被食物檢測機構、相關監督部門廣泛使用。食品安全快速檢測儀設備的種類越來越多，性能也越來越強壯，應用規模也愈加廣泛。以食用油檢測設備來說，食用油品分析儀的應用在食用油安全檢測中較為常見，可以快速檢測食用油酸價、過氧化值、農藥殘留等理化指標，適用于農貿市場、農業生產基地、食物生產企業、質量監督等部門對食物安全進行檢測，不只能夠節省本錢，還可以**保證食用油質量安全。