雖然人們生活水平的不斷提高，對(duì)于肉類(lèi)食品的要求也越來(lái)越高，使用肉制品檢測(cè)儀或者獸藥殘留檢測(cè)儀等儀器，越來(lái)越多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)引入多功病害肉檢測(cè)儀進(jìn)行肉類(lèi)食品檢測(cè)工作。那么配備病害肉檢測(cè)儀這類(lèi)食品快檢儀器，真的有用嗎？

病害肉檢測(cè)儀的可快速檢測(cè)病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，快速篩選出問(wèn)題豬肉，儀器預(yù)留檢測(cè)接口，后期用戶(hù)可以根據(jù)自己的需求升級(jí)為檢測(cè)獸藥、水產(chǎn)品、病害肉、瘦肉精的綜合型食品快檢儀器。

在沒(méi)有食品快檢儀器的使用，進(jìn)行食品安全檢測(cè)的主要方式是食品安全實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，不過(guò)這種檢測(cè)的過(guò)程比較繁瑣，單次檢測(cè)價(jià)格昂貴，令許多銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)望而卻步，而且實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)需要在固定的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下進(jìn)行檢測(cè)，很難同時(shí)對(duì)眾多生鮮肉銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)，不利于病害肉問(wèn)題的檢測(cè)。

目前，病害肉檢測(cè)儀成為越來(lái)越多屠宰場(chǎng)、生鮮肉商店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的選擇，也為消費(fèi)者提供了一個(gè)更加穩(wěn)定的食品安全環(huán)境，促進(jìn)生鮮肉市場(chǎng)的進(jìn)一步繁榮。

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