食物安全與咱們的日子休戚相關，咱們想盡一切辦法保護食物安全，并在食物安全檢測方面投入了很多研討。食品安全快速檢測儀現在檢測食物安全的首要儀器。食物安全檢測的原理是什么？

　　咱們每天吃的水果和蔬菜或許含有過量的農藥殘留，咱們吃的肉類食物或許會注入克倫特羅和水，咱們吃的色彩和滋味好的食物或許會添加漂白劑、色素和各種添加劑。這些不健康的人為因素會嚴重危害咱們人類。食品安全快速檢測儀可以快速檢測食物中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、漂白劑、克倫特羅等成分。儀器可以依據待測樣品中的相關目標成分與顯色劑之間的特定反應發生不同色深的產品。這些產品可以選擇性吸收不同波長的可見光。色深，即吸光度與樣品中目標成分的濃度有關，其規律服從朗伯-比爾規律。

　　食品安全快速檢測儀可以判別是品是否安全，可以直接避免不合格產品，使消費者購買的食物安全、健康、可食用。現在，該儀器已廣泛應用于食物安全檢測部分、衛生防疫、環保、蔬菜生產基地、超市等部分，可以快速有效地保證食物安全。