水果跟蔬菜是消費(fèi)者的剛需食品，提到果蔬安全，大部分消費(fèi)者都會(huì)下意識(shí)的想到農(nóng)藥殘留超標(biāo)。雖然農(nóng)殘超標(biāo)問題看不見摸不著，但是長(zhǎng)期攝入農(nóng)殘超標(biāo)食品會(huì)威脅到消費(fèi)者的身體健康。現(xiàn)階段，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)度，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買果蔬，配備果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀檢測(cè)果蔬的農(nóng)殘情況，對(duì)于農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬農(nóng)產(chǎn)品直接禁止其上市銷售。        

并不是含有農(nóng)藥殘留的果蔬都是不安全的，只有農(nóng)藥殘留超出國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)，才認(rèn)為其實(shí)不合格的農(nóng)產(chǎn)品。果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀并不能檢測(cè)出果蔬中含有的農(nóng)藥殘留含量，而是采用酶抑制率原理，定性檢測(cè)出農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。

從檢測(cè)項(xiàng)目來說，山東云唐生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的含量，可以覆蓋大部分農(nóng)藥的種類，盡量杜絕市面上農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬。

在食品安全行業(yè)發(fā)展如此迅猛的今天，餐館、學(xué)校、食堂、家庭、果蔬加工企業(yè)都需要配備果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀，以此來加強(qiáng)食品安全檢測(cè)水平。

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