農業的迅速發展，讓農藥殘留成為一個備受重視的問題。近年來，蔬菜農藥殘留和重金屬污染時有發生，直接威脅消費者的健康，成為我國蔬菜出口的一個嚴重問題。目前，國內蔬菜出產已逐步由零售運營向企業化、規模化運營發展。運用公司+基地+農戶開展蔬菜栽培，可以有效應對零售運營不利于農藥殘留操控的疑問。

　　在收獲作物之前，運用農藥殘留檢測儀對每個地塊上栽培的每種作物進行取樣和檢查。每個品種不少于3個采樣點，以保證所列產品契合農藥殘留操作的要求。發現不合格的要素一定要追溯，如承認農藥殘留超標，要推延采收或當場銷毀，堅決阻撓不合格產品流入商場。

　　農藥**貯存也是蔬菜出產中農藥殘留操控的主要環節。樹立農藥庫、化肥庫、種子庫等物料庫，將產品分隔入庫，避免分散污染。庫房專門由專人辦理，做好進出庫房的物資掛號，便于跟蹤和搬運。農藥被分類儲存，如殺蟲劑、殺菌劑和除草劑，以方便獲取和避免誤用。一切農藥由農藝師采集，嚴厲依照規定的濃度裝備，在農藝師的監督下由專業施藥團隊一致操控。將農藥空袋、空瓶悉數回收，持續埋葬或收集、焚燒，不離開農田，避免包裝袋內殘留農藥泄漏，污染水、土壤和作物。注意環境保護。