在前些年的，農業生產中大量使用化肥農藥，導致市面上出現大量的農藥殘留超標問題的蔬菜，進而打擊消費者購買到健康蔬菜的信心，制約我國果蔬產業的進一步繁榮發展，為了應對這種農殘超標的現象，許多食品質量監督管理部門引進農殘快速檢測儀,加強對農產品的農殘超標問題進行監督管理工作。 

在農殘快速檢測儀沒有進行大范圍推廣的時候，通常會采用送檢的方式進行實驗室人工檢測，這種方式的由于受地點、人員的限制、整體來看檢測效率不高，很難進行大范圍推廣。

農殘快速檢測儀采用酶抑制率比色法，可以很大程度上提高農藥殘留的檢測效率，*快只需要十幾分鐘就可以出結果，可以滿足了農藥市場、大型商超、蔬菜生產中心等地進行農殘檢測工作。

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