近幾年由于食品快檢行業的不斷興起，農殘快速檢測儀的使用也逐漸廣泛起來。該儀器的主要原理就是采用酶抑制法對蔬菜、水果、茶葉等農產品的農藥殘留進行快速**率檢測工作。

        當前，隨著果蔬市場的繁榮，人們對于蔬菜水果的安全問題越來越重視，對農藥殘留速測的需求量增加，因此農殘快速檢測儀應運而生。與傳統的實驗室檢測方案相比，農殘快速檢測儀的檢測效率明顯更高，而且大幅度減少了人工和科研成本，更加適合廣闊的市場中對農藥殘留檢測的要求。

        現階段，已經有許多農貿市場、大型商超都配備了農殘快速檢測儀，切實保障蔬菜水果的安全問題。進一步增強消費者對于購買健康蔬果的信心。這也有利于我國食品安全監管體系的完善，為市場監督管理部門減輕負擔。

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