食品安全檢測儀是我國食品安全防護工作的重大突破。隨著生產力的不斷發展，人們的生活質量不斷提高。現在人們不再滿足于溫飽，不再只追求美味的食物，而是更加注重食品安全。食品安全與我們的身體健康密切相關。

　　肉類可以為我們提供一定的能量，隨著生活水平的提高，肉類普遍成為家家戶戶普遍的食物，對肉類的需求也在增加。由于鮮肉本身含有一定的水分，所以一些非法分子看到商機，大量注入肉，從而產生大量的注水肉。注水肉使肉類營養喪失，病原體污染，甚至使肉變壞，從而導致食者致病。

　　我們沒有定性的判斷肉類中的水分含量，所以很多注射肉都是作為新鮮豬肉在家里購買的，肉類水分檢測儀可以檢測豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等各種畜禽產品的水分含量，可以快速檢測肉制品中是否有注水肉。近年來，注水肉被摻假者用來牟取暴利。注水肉不僅欺騙了用錢的消費者，而且危害了消費者的健康。

　　注水肉類難以區分，肉類水分檢測儀能使注水肉快速出現，儀器體積小，攜帶方便，快速檢測，能使注水肉迅速出現，有效地保障消費者的權益和健康，有助于食品安全，讓人們遠離注水肉，消除食品安全障礙。