食品安全速測儀的首要效果便是檢測食品安全，食品安全是現代不得不被提及的問題，食品是人們賴以生存的物質基礎。身體的生長發育和組織更新所需求的質料、人體的各種生理活動和保持體溫恒定所需求的能量都是由食品供應的。糧食、食用油、蔬菜、生果、肉類、禽類、水產品、蛋類、乳類、糕點、糖塊、罐頭、飲料、豆制品、調味品等都歸于食品。

　　運用食品安全檢測儀，人們能夠快速了解食品是否安全，是否可食用，食品安全直接關系到廣闊人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定。保障食品安全是一項雜亂的系統工程，從生產到流通再到消費，各個環節都要抓好；從政府到企業到顧客，人人都要理解，家家都要參加。近年來三聚氰胺等事情的惡劣影響，使廣闊顧客至今仍心有余悸。因而，必須嚴厲打擊損壞食品安全、危害人民健康的行為，加強食品安全宣傳教育，提高全民食品安全常識水平和自我維護才能，營建全社會一起重視、一起參加食品安全的良好氛圍。

　　但是現在很多的顧客對食品安全并不是很重視，食品安全常識并不多，所以，生活中還是要看一些關于食品安全相關的書本或許新聞，再便是運用專業的檢測儀器，判斷食品安全性，使顧客增強食品安全意識、增加食品安全常識，建立健康、科學的消費觀念，積極參加食品安全的監督，保證飲食安全和身體健康。

　　綜上所述，食品安全檢測儀的運用對錯常有必要的，它不僅保證了食品的安全，還維護了人們的利益，是現代生活中必不可少的科學檢測儀器。